Désarpa
Fotografie di Francesco Faraci
Désarpa
Valle d'Aosta
29 settembre, Festa di San Michele Arcangelo
In molti centri valdostani a fine maggio le mandrie vengono portate in alta quota (la fase dell'ascesa è detta, in dialetto franco-provenzale, inarpa), dove resteranno per tutta l'estate. Alla fine della stagione estiva si torna a valle: la discesa delle mandrie dagli alpeggi prende il nome di désarpa (discesa). Le mucche che si sono contraddistinte per la maggior produzione di latte o per aver primeggiato nelle competizioni spontanee vengono condotte a valle addobbate con fiori e nastri.
Riferimenti:
Bétemps A., La vita negli alpeggi valdostani nella prima metà del Novecento, Priuli & Verlucca Editore, Scamagno 2009
